徽州桃脂烧肉[天天烹饪]

徽州桃脂烧肉

更新时间：2008-4-27 15:00:02 点击数：0

特点菜品肉色红润，酥而不腻，桃脂绵软嚼有桃香

　　◆ 菜谱配料：

　　桃脂250克，猪五花肉500克，葱结15克，白糖5克，酱油10克，姜片10克，精盐2克，猪油15克

　　◆ 制作过程：

　　1．将桃脂洗净，用温热水泡软，取出沥干，剥去外皮。

　　2．将猪五花肉洗净，切成两厘米见面方的肉丁备用。

　　3．锅放火上，下猪汕烧至七成热，放入肉丁略炒，下酱油再炒上色，入水稍没过肉，用大火烧开，再加入葱、姜、盐、糖，改用小火烧至肉熟时，投入桃脂，改用大火继续烧一下，出锅盛入盘内即成。

文章录入：Admin 责任编辑：佚名

上一篇文章：方腊鱼的做法详细介绍[图解]
下一篇文章：没有了

郑重声明：本文仅代表作者个人观点，与网站无关。其原创性以及文中陈述文字和内容未经本站证实，对本文以及其中全部或者部分内容、文字的真实性、完整性、及时性本站不作任何保证或承诺，请读者仅作参考，并请自行核实相关内容。

热点

当前没有记录！